Bourgondisch restaurant in Lochems station

IJsselland Horeca BV uit Harfsen heeft het oog laten vallen op het voormalige stationsgebouw in Lochem. In het gebouw komt een restaurant. Een Bourgondisch restaurant, om precies te zijn.

Gevraagd naar wat dat exact inhoudt moet Henk Schaarsberg van IJsselland Horeca even nadenken. ‘Het wordt een bistro met een toegankelijke kaart. Geen nouvelle cuisine, maar een goede hap voor een betaalbare prijs.’ Schaarsberg hoorde een paar weken geleden, dat Station Lochem leeg stond. ‘Ik was meteen verkocht.’ Inmiddels is begonnen met het leeghalen van het gebouw en wordt gewerkt aan een verbouwingsplan dat aan de gemeente ter beoordeling wordt voorgelegd. Schaarsberg zegt van de gemeente, maar ook van de NS (nog steeds eigenaar van het gebouw), alle medewerking te krijgen. ‘De gemeente heeft toegezegd de omgeving wat op te knappen. En de NS pakt de parkeerplaats aan’, aldus Schaarsberg, die aan het uiterlijk van het stationsgebouw niets wil veranderen. Schaarsberg gaat het restaurant n

Vanwege copyright wordt niet de volledige tekst van dit artikel getoond.